A cultura do girassol segue ganhando força em Goiás e deve alcançar um novo patamar na safra 2024/25. De acordo com o boletim Agro em Dados de junho, divulgado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o estado projeta colher 71 mil toneladas da oleaginosa, o maior volume já registrado. A área plantada também deve atingir recorde: 47,3 mil hectares.

Com esses resultados, Goiás deverá concentrar 71,6% de toda a produção nacional de girassol, reafirmando sua posição como principal produtor do país. Em comparação com a temporada anterior, os dados indicam crescimento de 58,8% no volume colhido, 20,7% na área cultivada e um avanço de 31,6% na produtividade média.

A expansão da cultura está diretamente ligada a boas condições climáticas, eficiência no manejo agronômico e ausência de doenças fúngicas. Segundo o boletim da Seapa, o girassol tem se consolidado como uma alternativa estratégica para a segunda safra, com destaque em propriedades que buscam diversificação e sustentabilidade produtiva.

Cultivado geralmente após a soja, o girassol apresenta boa resistência à escassez hídrica, além de exigir menor uso de defensivos devido à baixa incidência de pragas e doenças. Outro ponto positivo é o impacto no solo, já que a cultura contribui para a fertilidade e para a ampliação da biodiversidade, especialmente quando associada à apicultura.

Com grande potencial de uso industrial, as sementes do girassol são matéria-prima para a fabricação de óleo com alto valor nutricional, atendendo os setores alimentício, farmacêutico, cosmético, de nutrição animal e de biocombustíveis. A estrutura logística e as condições climáticas favoráveis de Goiás contribuem para o desenvolvimento da cultura no estado.

Desde o início do monitoramento da produção pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), em 1997, Goiás já ocupava posição de destaque no cultivo da oleaginosa. A retomada da liderança nacional ocorreu na safra 2020/21, com crescimento consistente nas safras seguintes. Municípios como Silvânia, Ipameri, Rio Verde e Catalão estão entre os principais polos produtores.

A expectativa para 2024/25 reforça a importância estratégica do girassol no cenário agrícola goiano, tanto pelo retorno econômico quanto pelos benefícios ambientais e produtivos proporcionados às lavouras do estado.


fonte: https://www.agrolink.com.br/noticias/goias-projeta-safra-recorde-de-girassol-em-2024-25_502741.html